Gulai daging tumis kicap

Daging pejal/rump/bola - hiris tebal skit

Kayu manis

bunga lawang

Bawang merah 15-20 bwg merah

Bwg putih 1biji

Halia 1/2 inci

Sebuk jintan manis 3/4st

Serbuk jintan putih 3/4st

serbuk lada hitam skit

Chili boh 1sb @ more

bwg besar potong jurai

kentang direbus

Tumis sampai pecah minyak - bwg kisar, ciliboh, lada hitam, jintan manis & putih. 

Masuk kicap & daging biar sampai kering air daging/pecah minyak. Masuk air secukupnya, tambah kicap & sedikit tomato sos. Rebus sampai empuk. 

Masukkan garam secukup rasa, bwg besar & kentang.

*note:

Ikut citarasa nak kuah cair or pekat.